Украина учится жить без Крыма как рука без отрезанного пальца. Российским полуостров не признает никто, но на деле ситуация выглядит совершенно иной – на границе Крыма и Украины установлена государственная граница, а крымчанам массово навязывают российские паспорта и русскую денежную единицу.

От расторжения связи с материковой частью Украины Крым, очевидно, потерял больше. Во-первых, это денежные дотации, ведь только в 2013 году Крым получил 116,727 млн грн. прямых бюджетных дотаций. Полуостров зарабатывает лишь 34% от своих потребностей, а Севастополь, финансируемый отдельной строкой, еще меньше – пятую часть своего бюджета.

Во-вторых, это вода и электроэнергия. Украина поставляет до 80% всей потребляемой Крымом электроэнергии и до 85% питьевой воды. В конце апреля Украина перекрыла поступление воды через Северо-Крымский канал на Крымский полуостров, аннексированный Россией. В Госагентстве водных ресурсов Украины говорят, что долг за уже поставленную воду достиг 1,7 млн ​​грн, но конкретных предложений по дальнейшей работе управление канала не получило. Впоследствии самопровозглашенный Министр сельского хозяйства Крыма Николай Полюшкин заявил, что весь посев риса в Крыму погиб из-за нехватки воды для орошения полей. Следующие под угрозой оказались посевы кукурузы.

“Рис уже нам не спасти, даже если сейчас начнем подавать воду. Пока она дойдет и заполнит чеки, пройдет время. О рисе в этом году можно уже забыть”, – сказал Полюшкин. Недостаток риса в Крыму планируют перекрывать за счет поставок из Краснодарского края, но здесь опять же встает вопрос доставки на полуостров. А как сложится ситуация из-за потери крымского урожая в Украине?

Рис и другие потери

Потеря Крыма никак не повлияет на цены продуктов на материковой части Украины, убеждена руководитель аналитического отдела консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник. Крым не является единственным поставщиком каких-либо продуктов на материк. “В Крыму было посеяно 275 тыс. га пшеницы из общей площади 6,3 млн. га по Украине. Озимого ячменя 137,5 тыс. га из 1,250 млн га. И рапса 18,3 тыс. га из почти миллиона по Украине. Это те посевы, которые пережили зиму, поскольку погодные условия этого года были благоприятными. Но яровые культуры, как правило, в Крыму не очень сильно продуцируются, в целом яровых зерновых в Крыму сеют на площади 175 тыс. га”, – рассказала эксперт, отметив, что это незначительные посевы в целом как для Украины.

Что касается риса, то в целом в Крыму выращивают где-то половину всего риса, который выращивается в Украине. Это 14 тыс. га из 23 тыс. га общей площади. “Но Украина по рису является импортозависимой. Мы не обеспечиваем себя рисом даже на половину. И те цены на рис на наших полках, формируются обычно исключительно исходя из мировых тенденций. Цена на мировых рынках плюс логистические расходы – так формируется та цена, которая есть внутри Украины. И все те ценовые колебания, которые наблюдались на нашем рынке, связаны исключительно с мировыми сезонами и соответствующими объемами поставок, которые идут в Украину”, – рассказала Колесник.

Очень существенна цена на рис в зависимости от страны-поставщика и сорта. Цена может отличаться практически вдвое. “И то, что мы потеряли практически половину нашего урожая – это, конечно, не является хорошим событием, но и критическим его не назовешь. Беспрепятственно эта потеря будет заменена импортной продукцией. Рис в Крыму потерян исключительно из-за бестолковости крымской власти, которая не обеспечила полуостров поступлением воды, не заключила контракты на ее поставки”, – подытожила эксперт.

Другие большие опасения вызывают так называемые рисовые чеки – специальные поля, на которых выращивают рис, и которые постоянно должны поддерживаться водой. И если эти чеки потеряны в этом году, удастся ли их восстановить в следующем году? Ведь это потребует дополнительных инвестиций. Поэтому что будет в дальнейшем с рисом в Крыму, остается открытым вопросом и будет зависеть от того, как Крым решит проблему с водными ресурсами.

Какие продукты потеряла материковая Украина

Хотя ни на цены, ни на поставки продуктов на материковую Украину потеря Крыма не повлияет, однако есть все же кое-что, чего на материке в этом году не дождутся. “Возможное влияние на ситуацию с поставками именно первой продукции, такой как молодой картофель, клубника и т.д., ведь ее южные области еще не успели выработать. Но это вопрос недели или двух. Обычно такие ранние поставки шли из Крыма, и они были самыми дорогими, но и раньше попадали на наш внутренний рынок. Сейчас, например, почти нет молодого крымского картофеля, но при тех погодных условиях, которые сложились в этом году, мы могли его уже получить. Но это не говорит о том, что как-то изменилась ситуация с ценой. Эта продукция будет поступать из остальных южных регионов, но чуть позже”, – убеждена эксперт.

Также в этом году возможно мы недополучим определенную долю персиков. “Но учитывая погодные условия, заморозки, Крым также потеряет этот урожай. Поэтому принадлежал бы Крым Украине или нет, ситуацию с этим продуктом это не изменит”, – добавила Колесник.

Единственное, что может повлиять на рынок фруктов на материковой Украине – это наличие или отсутствие крымского винограда. “Это больше касается осени, и пока прогнозировать, как сложится ситуация на рынке, рано. Крымский виноград очень часто был дороже, по сравнению с молдавским или турецким, но представлял неплохие сорта. На цены это не повлияет – но на рынке мы крымского винограда не увидим”. – подытожила она.

Крым может остаться голодным?

Что же касается обеспечения Крыма себя как потребителя, то тех объемов зерна, которые Крым производит – по итогам прошлого года это на уровне 700 тыс. тонн, – недостаточно. По нормам ООН урожай в Крыму должен быть на уровне 1,2 млн тонн. – и это только для местного населения, без туристов и военных. Соответственно, Крым не может себя обеспечить зерном даже наполовину, не говоря уже об откорме скота.

Поэтому Крым является импортозависимым и существенно – от Украины. Дополнительная проблема заключается в том, что все портовые мощности, которые есть в Крыму, рассчитаны исключительно на экспорт. “Зерно должно выгружаться, а не наоборот. И этот процесс занимает в 3-5 раз меньше времени, чем загрузка. Это еще плюс к дополнительным инвестициям, которые нужно вложить для того, чтобы завозить морем из России или любой другой страны зерно. Каким образом Крым будет обеспечивать себя едой – еще один вопрос, который остается открытым”, – добавила Колесник.

Ухудшения торговых связей между Крымом и материковой Украиной на полуострове уже вызвало значительный рост цен на продукты питания. “Цены на мясо в Крыму уже достигли 100 гривен за килограмм. И я думаю, что эта тенденция будет продолжаться, потому что цены в России еще более высокие”, – рассказала Колесник. Через уравнение цен так называемый “продуктовый туризм” из ближайших к Крыму российских регионов прекратился – стоимость продуктов сравнялась.

Конечно, каждый пытается переиграть ситуацию по-своему. Крымская власть обещает компенсировать убытки крымских сельхозпредприятий на 50% и винит во всем киевских чиновников, которые перекрыли подачу воды. А Киев демонстрирует всяческую готовность говорить и договариваться. И между этим молотом и наковальней остаются сами жители полуострова, у которых теперь главная цель – чтоб не расплющило.